Kipróbáltuk: Gaggia Syncrony Compact kávéfőző
2010. május 6.
A Gaggia Syncrony Compact a Saeco cég már kifutott Incanto típusának rokona. Középkategóriás, háztartási vagy kisirodai alkalmazásra szánt kávéautomata.
Egyedi jellemzők: kávéfőzés szemes és őröltkávéból, beépített vízkőtelenítő program, hibajelző LED-ek, 2 előre programozható kávéhosszúság.
A kávéfőző részei, működése: A készülék háza és méretei alapján bármelyik konyhában elfér. A kb 1,5 literes víztartály a gép hátulján kapott helyet. A szemes kávétartály (kapacitása kb 15-20 dkg babkávé) és az őröltkávé adagoló nyílás a készülék tetején, közvetlenül a víztartály mellett található, erre különösen oda kell figyelni a víztartály feltöltésekor. Ennél a készüléknék sem ideális, ha egy konyhaszekrény alatt találunk neki helyet, hiszen ez eléggé megnehezíti a kávé és a víz utántöltését.
Főzőegység: A Gaggia kávéfőző automatákra is jellemző kivehető főzőegység a gép elején nyitható ajtó mögött helyezkedik el. A zacctartó fiók és a csepptálca szintén itt található meg, így ezek tisztítása könnyedén megoldható. A főzőegységet ajánlott hetente legalább egyszer folyóvíz alatt leöblíteni, a zaccfiókot és a csepptálcát pedig minden ürítéskor. (Kényelmi funkció, hogy a zaccfiók kiürítésére a készülék figyelmezteti a felhasználót, sőt a kávéfőzést le is tiltja, amíg nem engedelmeskedünk.)
Szemes és őröltkávé: A kávégép működik szemes és őröltkávéval egyaránt. A szemes kávé őrlésfinomságát tág határok között változtathatjuk a tartályban található bal oldali forgató gombbal. A daráló acél őrlőkéses. Az őrölt kávé mennyiségét a jobb oldali forgatógombbal változtathatjuk 6 és 9 gramm között. Tárolni csak a szemes kávét tudjuk a gépben. Őröltkávé használatakor egy adagolókanál kávét kell a készülék tetején lévő nyíláson át a főzőegységbe töltenünk. Ezután az őröltkávé előválasztó gombbal (bal szélső gomb) tudatjuk a géppel, hogy nem kell darálnia.
Kezelőszervek: A kávéfőző vezérlő gombjait a gép tetején találjuk, jól látható és könnyen elérhető helyen. Balról-jobbra haladva találunk itt őröltkávé előválasztó, rövid és hosszúkávé, gőzfunkció előválasztó és vízkőoldó programindító gombokat. A gép alkalmas forró víz és gőz adagolására is a jobb oldalán található, elforgatható csap segítségével. A két különböző hosszúságú kávét az indítógombok nyomvatartásával bármikor felülprogramozhatjuk. Három hibajelző LED található még ezen a részen: vízfeltöltés, kávéfeltöltés/zaccfiók kiürítés és általános hibajelzés, ami a "Valami hiányzik" feliratot kaphatná. Ezek segítségével kényelmes és egyszerű a Gaggia Syncrony Compact használata.
Bekapcsolás: A főkapcsoló a gép hátulján, a víztartály alatt található. Bekapcsolás után a készülék végez egy tesztkört, ellenőrzni hogy minden a helyén van e, majd megkezdi a víz melegítését. Erről a kávéindítógombok együttes villogása tájékoztat.
Kávéfőzés: Néhány perces felfűtés után e két gomb folyamatosan világít, a gép készen áll a használatra. A rövid kávét kiválasztva megindul az őrlés folyamata, majd halk zúgás kíséretében elindul a szivattyú és megjelenik a kifolyón a krémes kávé. A kiválasztott hosszúságú kávé lefőzése után a gép a kávézaccot a zaccfiókba űríti. A 100% arabica-ra nem jellemző, vastag crema alakult ki a csészében. (később 80-20 arányban robusta-t is tartalmazó kávéval is kipróbáltuk a gépet, a keletkező krém nagyjából kétszer vastagabb lett)
A Gaggia Syncrony Compact kifogástalanul teljesített. A kávéfőző egyszerűen kezelhető, a szükségesnél is több funkcióval és beállítási lehetőséggel látták el tervezői. A jól kiforott technika, amely már a testvér gépeknél is hosszú évek óta meggyőzően üzemel, ennél a gépnél is beválik. Ami pedig a kávé minőségét illeti, a jól szabályozható őrlésfinomságnak és a fokozatmentesen állítható őrlésmennyiségnek köszönhetően mindenki a saját ízlésének megfelelő eredményt kapja. Az olyan kényelmi funkciók, mint a zacctartófiók ürítésére, a víztartály feltöltésére figyelmeztető LED-ek pedig a hétköznapi használat során is nagyon hasznosak.
Fenti leírás nem azzal a szándékkal készült, hogy a cikkben szereplő kávéfőző minőségét megítéljük. Kizárólag a készülék működésének ismertetése volt a cél.
